健康功效
西葫芦:除烦、润肺止咳、利水
虾皮:补肾壮阳、辅助降血压、升压
味精:升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
面粉300g | 西葫芦500g相克食物 |
虾皮适量相克食物 | 葱适量相克食物 |
粉条适量 | 五香粉适量 |
盐适量 | 味精适量相克食物 |
酵母适量 | 鸡蛋3个相克食物 |
菜包子的做法
1.准备好适量的面粉。
2.取一小碗35度左右的温水,加入酵母融化,之后倒入面粉里,揉成光滑的面团,盖上盖子或保鲜膜。
3.发成原来的两倍大,成蜂窝状就可以了。
4.把西葫芦洗干净,鸡蛋,面粉,粉条用水泡好准备好备用。
5.西葫芦擦成丝用盐腌一下,沥干水分。
6.鸡蛋打成鸡蛋液,煎蛋,放入葱花,虾皮。
7.把以上所有材料放在一起,加盐,味精,五香粉搅拌均匀即可。
8.面团揉成长条,再切成大小差不多的小团。
9.然成擀皮。
10.拿一块擀好的皮放入适量的馅。
11.一只手按着馅,一只手往内捏褶,最后合口处用力捏住就好了。
12.包好的菜包。
13.包好的菜包醒十分钟左右,蒸笼内放水然后放入菜包大火20分钟左右就好了。
14.篜好的包子,很香哦!