健康功效
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
苹果：除烦、养胃、生津
鸭梨：化痰开窍、清心、暖肝
食材用料
| 红辣椒 | 姜相克食物 |
| 蒜相克食物 | 苹果相克食物 |
| 鸭梨相克食物 | 糯米粉 |
| 白砂糖相克食物 | 盐 |
| 鱼露 | 味精相克食物 |
韩式泡菜辣酱的做法
1.把红辣椒用潮毛巾擦灰，晾干。
2.用料理机把红辣椒打成辣椒沫。
3.把奶锅加入550克水，加入糯米粉，搅拌均匀，开小火熬煮，直到液体变得非常粘稠为止，关火。倒入辣椒沫，搅拌均匀，成辣椒糊晾凉备用。
4.大蒜去皮，洗干净，晒干水分。
5.姜洗干净，晒干水分，切成大片。
6.鸭梨、苹果洗干净，晒干水分，切成条。
7.把苹果、鸭梨、大蒜、姜都放入料理机中，加50克清水打成材料汁。
8.拿一个无油无水的不锈钢盆，倒入辣椒糊、材料汁搅拌均匀，再加入盐、白砂糖、味精、鱼露搅拌均匀即可。
