健康功效
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 鸡胸肉两块（约1斤） | 蚝油20克 |
| 生抽10克 | 料酒5克 |
| 淀粉5克 | 胡椒粉适量 |
| 辣椒粉适量 | 油少许 |
蚝油鸡胸肉的做法
1.洗干净鸡胸肉，把水吸干。
2.如果鸡胸肉很厚的话，平剖成两片，不超过两厘米厚。并在肉片上划上几道。
3.放进所有调料
4.用手抓匀，盖上保鲜膜放入冷藏室。（如果气温低于十度以下），不换联想也可以，腌一夜。肉嫩不嫩主要看这一步，是否腌的时间够
5.第二天一早，将平底锅先预热。略滴一点油，把锅底抹匀油，小火！把鸡胸肉放入平底锅。
6.在鸡胸肉上面，再抹上一层薄薄的蚝油
7.盖上锅盖，小火焖煎三四分钟，开盖翻面，像刚才一样，再把鸡肉抹上蚝油，继续煎
用锅铲铲开肉的纵身，看熟了没有，没有血色即可盛出8.成品图。
