健康功效
鸡爪:富含蛋白质、富含胆固醇
红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂
香菇:补虚、健脾、化痰
食材用料
鸡爪6个相克食物 | 红枣5粒相克食物 |
香菇2朵相克食物 | 栗子10余粒相克食物 |
盐适量 | 姜两片相克食物 |
葱1根相克食物 |
栗子红枣煲凤爪的做法
1.板栗用刀轻切一个十字,放热水锅里煮开,然后再放凉水里泡三分钟即可轻松剥皮了。
2.鸡爪洗净切两半,开水焯烫一下,捞出冲冷水备用。
3.砂锅内加清水,将所有材料都放入,大火烧开,转小火煲40-60分钟,调入适量盐即可。(喜欢鸡精的可以放,我没放感觉汤也很鲜)