健康功效
芝麻油：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
食材用料
| 鲜鸡250克 | 鲜虫草花100克 |
| 盐少许 | 生抽一小勺 |
| 生姜小块相克食物 | 植物油适量 |
| 芝麻油一勺 | 橘皮小块 |
| 鸡精少许 | 生粉适量 |
| 芝麻少许相克食物 | |
虫草花蒸鲜鸡的做法
1.鸡切小块洗净，用清水泡半小时去血水，虫草花泡水洗净。
2.鸡块晾干水，橘皮切碎，姜切丝。在鸡块里加盐，生抽，白胡椒粉，橘皮碎，生姜丝，生粉，鸡精，芝麻油拌匀。腌15分钟好入味。
3.把腌好的鸡块装盘，洗净的虫草花晾干水放鸡块上面。
4.锅里加水烧开上气，把装好盘的鸡块虫草花放蒸格上大火蒸12分钟。
5.炒锅到少许油烧热
6.12分钟后把蒸好的鸡块端出，浇上热油，洒上芝麻，装盘即可。
