健康功效
番茄酱：辅助降血压、改善血液循环、扩张血管
食材用料
| 意大利面250克 | 番茄2个（较大可一个）相克食物 |
| 绞肉100克 | 洋葱1/4个相克食物 |
| 蒜2瓣相克食物 | 橄榄油（或黄油）40克 |
| 番茄酱80克相克食物 | 干罗勒碎适量 |
| 黑胡椒碎适量 | 盐适量 |
| 水适量 | |
番茄肉酱意面的做法
1.番茄去蒂洗净，划上十字。
2.用沸水稍焯一下，撕掉皮。
3.切成小粒。
4.把猪肉用绞肉机打成绞肉。
5.把蒜和洋葱切碎。
6.炒锅中加橄榄油烧热，放进蒜和洋葱爆香。
7.加入绞肉划散，翻炒至半熟。
8.倒进番茄翻炒两分钟，边炒边用锅铲捣碎一下番茄。
9.加入番茄酱和水烹煮2分钟。
10.撒上盐、黑胡椒碎和干罗勒碎拌匀，煮至酱汁浓稠即可。
11.意大利面水煮8分钟（通常外包装袋有煮时提示）。
12.捞起过凉开水，沥干。
13.意面摆盘，淋上番茄肉酱即可。
