健康功效
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
白萝卜：消食积、化痰、宽中
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 牛肉一碗相克食物 | 白萝卜1个相克食物 |
| 姜相克食物 | 葱相克食物 |
| 干辣椒相克食物 | 八角 |
| 草寇 | 草果 |
| 香叶 | 花椒 |
| 山楂干 | 盐 |
牛肉炖萝卜的做法
1.将牛肉准备好。
2.白萝卜准备好。
3.将调料（姜，葱，干辣椒，八角，草寇，草果，香叶，花椒，山楂干）放在一起。
4.将牛肉切块。
5.白萝卜去皮切块。
6.将姜切片，葱切段，其余的调料装进料包。
7.锅内加凉水，放入牛肉块，大火烧开后再煮5分钟。
8.撇去浮沫，牛肉块捞出控水。
9.控净水的牛肉块放入免火锅的内锅。
10.加入两倍于牛肉的水，放入姜片，葱段和料包。
11.大火烧开后再煮7分钟。
12.将内锅放入外锅，扣上锁扣。
13.盖上免火锅的锅盖焖制一个小时左右。
14.肉块捞出，放入炖锅。
15.放入萝卜块。
16.倒入炖牛肉的原汤。
17.加盐调味。
18.大火烧开后转中火炖至萝卜块变透明即可。
