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蜂窝煤发糕的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-10 07:24:31  阅读:5118+ 来源:本站原创 作者:黄志玮

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

普通面粉45克 熟芝麻粉10克
黑米粉40克鸡蛋1个(65克)相克食物
白砂糖10克相克食物 酵母2克
温水(酵母)50毫升 温水(鸡蛋液)80毫升
5寸模具1个

蜂窝煤发糕的做法

  • 1.准备主要材料。

  • 2.把普通面粉、黑米粉、熟黑芝麻粉和白砂糖倒入容器内。

  • 3.混合搅拌均匀。

  • 4.鸡蛋打入碗内加入约80毫升温开水搅拌均匀。

  • 5.倒入混合后的面粉内。

  • 6.酵母粉用50毫升温开水溶解。

  • 7.再倒入面粉中。

  • 8.用筷子充分搅拌均匀。

  • 9.盖上保鲜膜放到温暖处发酵。

  • 10.发酵到原来面糊的一倍大(约60分钟)。

  • 11.用筷子搅拌几下。

  • 12.5寸模具刷一层食用油。(方便脱模)

  • 13.把面糊倒入模具中。

  • 14.锅内倒水放入笼屉放上面糊。

  • 15.水烧开后大火蒸约15分钟左右,也可以用牙签插入如果牙签上没有残留物即为蒸熟。

  • 16.蒸熟以后稍微凉冷。

  • 17.脱去模具。

  • 18.用吸管在上边均匀戳孔。

  • 19.松松软软的。

  • 20.成品图。